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12 novembre 2016

Cupcakes aux couleurs de Noël

Noël étant ma fête préférée, j’adore me mettre dans l’ambiance dès le mois de novembre. La décoration est toujours sublime à cette période et c’est également le moment de faire de jolis gâteaux. C’est pour cela que je vous propose une recette simple et délicieuse de cupcakes aux couleurs de Noël.

> Cupcakes vanille et glaçage Banania <

Ce dont vous avez besoin :

Pour environ 12 cupcakes :

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 120 g de beurre mou
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 140 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 gouttes d’extrait de vanille
  • un quart de gousse de vanille

Pour le glaçage :

  • 60 g de beurre mou
  • 2 c.à soupe de lait
  • 170 g de sucre glace
  • 5 c.à soupe de banania

1/ Pour commencer, préchauffez votre four à 180°c.

2/ Mélangez le beurre et le sucre de façon à ce que la pâte blanchisse.

3/ Puis, ajoutez les œufs, la farine tamisée, le sel ainsi que la levure chimique. Pour un mélange onctueux et moelleux, j’ajoute 4 c. à soupe de lait.

4/ Ensuite, ajoutez la vanille en gousse et l’extrait de vanille pour donner du goût aux cupcakes. Il suffit ensuite de mettre environ 2 c. à soupe de pâte dans les petits moules et de les mettre dans le four pendant 20 mn.

5/ Pour le glaçage, c’est très simple, mélangez le sucre glace, le beurre et ajoutez-y le Banania ainsi que le lait. Une fois les cupcakes refroidit, vous pouvez déposer le glaçage dessus à l’aide d’une poche à douille. Et voilà, il suffit de les déguster avec un bon petit thé 🙂

 

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Bon appétit !

Photos : Marion Aillerie

Décoration et moules en papier : Meri-Meri (Thanks Daria !)

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